La Dolce Vita

Hoje acordei com vontade de fazer um doce legal para acompanhar o chá da tarde, mas queria aproveitar os ingredientes que já tinha em casa. Claro que fui atrás de algumas receitinhas na internet e acabei achando uma de Palha Italiana.

palha italiana

Foi muuito fácil de fazer e ficou deliciosa, então quis dividir com vocês!

Basicamente é um brigadeiro com bolacha maizena, o passo-a-passo é o seguinte:

  1. Faça o brigadeiro da maneira como você já está acostumada, pode ser de panela ou microondas, e utilize a quantidade de achocolatado que você preferir;
  2. Enquanto o brigadeiro ainda está quente quebre um pacote de bolacha maizena em pedacinhos pequenos e misture tudo;
  3. Unte uma forma retangular com papel manteiga ou apenas com manteiga e jogue a mistura de brigadeiro e bolacha na forma (pressione bem para a mistura ficar bem apertadinha);
  4. Deixe esfriar na geladeira por aproximadamente 1h30, depois corte em quadrados e cubra cada quadradinho com açúcar de confeiteiro.

Pronto!! Um doce delicioso, fácil de fazer e cheio de charme!!

Dica: A sua Palha Italiana acompanhará muito bem um café puro ou um chá mais amargo (eu particularmente adoro o chá Earl Grey) porque ela é bem doce! 😉

palha com chá

 

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